Кондитерская страничка
Дорогие гости!
Предлагаем Вашему вниманию кондитерские изделия от нашего шеф - кондитера.
Последние тенденции кондитерского искусства диктуют новые правила: торты должны быть легкими и менее сладкими.
Все наши десерты, приготовленные по уникальной технологии на основе растительных сливок, - низкокалорийны.
Вы вполне можете позволить себе съесть кусочек нашего десерта и не пожалеете об этом!
| Кондитерская страничка | |
|---|---|
| Торт "В. Брюсов" (изумительно вкусный десерт - изысканный праздник для сладкоежек: тонкие рассыпчатые ореховые коржи, с заварным кремом "муслин-пралине", покрыты темным шоколадным велюром) |
|
| Выход: 100 г. | Цена: 180 руб. |
| Торт "Тропический рай" (это - сочетание воздушного бисквита, пропитанного ликером "Куантро" с нежным персиково-ананасовым муссом; оформлен ломтиками ананаса, покрытыми ананасовым желе) |
|
| Выход: 130 г. | Цена: 160 руб. |
| Торт "Радости жизни" (бисквит, пропитанный сиропом "Гренадин", мусс из свежей клубники и малины, взбитый с растительными сливками, дополнены рубиновым желе из лесных ягод) |
|
| Выход: 130 г. | Цена: 160 руб. |
| Торт "Захер" (знаменитый австрийский рецепт: насыщенный шоколадный бисквит, с прослойкой из абрикосового желе, покрыт шоколадным кремом "ганаш") |
|
| Выход: 90 г. | Цена: 160 руб. |
| Торт "Эстерхази" (классический австрийский десерт: семь коржей нежного миндального "Дакуаза", с прослойкой миндального пралине, покрыты ореховой помадкой) |
|
| Выход: 100 г. | Цена: 180 руб. |
| Торт "Филадельфия" (нежный, воздушный торт - "шоколадная" мечта из детства, оригинальный рецепт на основе трех видов крема "Филадельфия" - с белым, молочным и черным шоколадом) |
|
| Выход: 100 г. | Цена: 180 руб. |
| Торт "Чизкейк" (классический "чизкейк": основа - ванильный бисквит, покрытый сливочным кремом "Филадельфия", украшен клубникой, сливками и миндальными лепестками) |
|
| Выход: 110 г. | Цена: 180 руб. |
| Торт "Нью Чиз" (изумительно вкусный и легкий десерт - прослойка из малинового мусса придает яркий праздничный вкус сливочному крему "Филадельфия") |
|
| Выход: 100 г. | Цена: 160 руб. |
| Торт "Кариба" (сочетание легкого орехового бисквита и сливочного муслина с прослойкой из вишни и персика, покрыт белым бельгийским шоколадом) |
|
| Выход: 110 г. | Цена: 160 руб. |
| Десерт "Тирамису" (классическая Италия: тонкий белый бисквит, пропитанный превосходным кофе и дорогим коньяком, с нежным кремом из сливочного сыра "Маскарпоне") |
|
| Выход: 90 г. | Цена: 180 руб. |
| Десерт "Гран Марнье" (нежный шоколадный бисквит дополняется муссом: шоколадно - черным, шоколадно-молочным с апельсином и ликером "Гран Марнье", покрыт шоколадным "гляссажем", украшается экзотическим кумкватом) |
|
| Выход: 100 г. | Цена: 180 руб. |
| Десерт "Крем-брюле лесной орех" (классическое крем-брюле дополнено ореховым бисквитом, кофейным кремом, грильяжной прослойкой из лесных орехов с карамельной крошкой) |
|
| Выход: 110 г. | Цена: 160 руб. |
| Десерт "Маковое наслаждение" (гармония вкусов - натуральной малины и воздушного макового суфле с грецким орехом ) |
|
| Выход: 100 г. | Цена: 160 руб. |
| Профитроли с кофейным кремом (пирожное из заварного теста с нежным кофейным кремом и цельным миндалем, покрыто шоколадным "гляссажем") |
|
| Выход: 60 г./2 шт. | Цена: 60 руб. |
| Пирожное "Эклер" (заварное пирожное с нежным сливочным кремом, покрыто шоколадным "гляссажем") |
|
| Выход: 60 г./2 шт. | Цена: 60 руб. |
| Рулет "Де Пари" (свежая клубника и киви придают тонкий аромат сливочному крему и роскошно дополняют ореховый бисквит) |
|
| Выход: 75 г. | Цена: 100 руб. |
| Штрудель в ассортименте: (рулет из тончайшего теста с начинкой из яблок, вишни или мака подается теплым, с сахарной пудрой и ванильным соусом) |
|
| Выход: 100/30 г. | Цена: 150 руб. |
| Корзинка клубничная маленькая (лукошко из песочного теста наполнено нежным сливочным кремом и половинками свежей клубники) |
|
| Выход: 50 г. | Цена: 100 руб. |
| Корзинка фруктовая большая (песочная корзиночка, глазированная внутри черным шоколадом, наполнена заварным кремом, в котором утопают ароматные свежие фрукты) |
|
| Выход: 110 г. | Цена: 220 руб. |
| Мини - пирожные "Мозаика": | |
(разноцветные пирожные из тонкого белого бисквита и легкого клубничного, ванильного, карамельного, фисташкового или апельсинового муссов, подарит истинное наслаждение даже тем, кто следит за фигурой) |
|
| Выход: 20 г. | Цена: 60 руб. |
| Мини-пирожные: | |
| "Раффаэло" (заварное тесто, заварной крем со сливками, кокос) |
|
| Выход: 15г. | Цена: 30 руб. |
| "Моника" (бисквит ореховый, крем кофейный со сливками) |
|
| Выход: 30 г. | Цена: 30 руб. |
| "Черная Бургундия" (бисквит, ассорти фруктовых муссов, покрыт черным шоколадом) |
|
| Выход: 35 г. | Цена: 40 руб. |
| Мини - пирожные "Трюфель" (белый, молочный и черный трюфель из бельгийского шоколада, бисквит) |
|
| Выход: 20г. | Цена: 50 руб. |
| Фисташковый трюфель (белый шоколад, фисташковая паста, ореховый чипс) |
|
| Выход: 45г. | Цена: 90 руб. |
| Конфетки ручной работы (основа - бельгийский белый, молочный шоколад и многообразие начинок, в каждой из которых частичка души нашего кондитера: пьяная вишня с ликером "Гран Маринье", пралине с орехами, крем из белого шоколада, ягодное пюре со сливками и другие оригинальные сочетания, которые может подсказать богатая фантазия мастера) |
|
| Выход: 1 шт. | Цена: 30 руб. |